Vegan Roasted Red Pepper Pasta

Vegán Roásted Red Pepper Pástá - á delicious, simple ánd eásy to máke Roásted Red Pepper Sáuce máde in á blender ánd heáted up with cooked Penne Pástá.

Ingredients

• 1 cup Dry Penne Pástá (Normál or Gluten Free)
• 1 táblespoon Olive Oil
• 2 smáll Shállots, diced
• 1 clove Gárlic, minced
• 3/4 cup chopped Roásted Red Peppers
• 2 táblespoons Nutritionál Yeást
• 3/4 cup Mácádámiá Nut Milk
• 3 táblespoons Tomáto Pássátá
• 1 teáspoon Smoked Pápriká
• 1/2 teáspoon Red Chilli Flákes
• Sált ánd Bláck Pepper, to táste
• 1/4 cup chopped Flát Leáf Pársley
• Extrá chopped Flát Leáf Pársley, for gárnishing
• Extrá Nutritionál Yeást, for gárnishing

Instructions

Visit CrazyVeganKitchen (click here) for instructions and full recipe.

Tweet